MENU’ BOLOGNA
Offerta con le seguenti portate servite in pirofile al centro tavola:
I Primi (dal nostro laboratorio di Pasta Fresca)
- Balanzoni in Crema di Mascarpone e Pistacchi
- Tagliatelle al Ragu’
Il Secondo (ASSAGGI)
- Filetto di maiale , ravanello e olio prezzemolato
- Zucchine ripiene in umido con patate e verdure al forno
Dolce
Semifreddo al torrone
Il Bere
Acqua, vino una Bottiglia ogni 4 persone, caffè.
Totale a persona: €. 29,00
Bambini da 0 a 3 anni gratuito
Bambini da 3 a 10 anni €. 15
MENU’ 26
Offerta con le seguenti portate servite in pirofile al centro tavola:
I Primi (dal nostro laboratorio di Pasta Fresca)
A seguire
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Lasagna tradizionale al Ragu’
Il Secondo
- Crescentine e tigelle accompagnate da
- Prosciutto Crudo Nostrano, Salame, Pesto Montanaro (Prodotti Artigianali salumificio Vallelanda)
- Mortadella, Pancetta arrotolata (Prodotti Artigianali salumificio Franceschini)
- caciotta, squacquerone, Parmigiano Reggiano grattugiato (Prodotti Artigianali Caseificio Valsamoggia)
- Friggione, Cipolle Sottaceto.
- Nutella
Il Bere
Acqua, vino una Bottiglia ogni 4 persone, caffè.
Totale a persona €. 26,00
Eventuale Dolce + €. 3,00 a persona
Bambini da 0 a 3 anni gratuito
Bambini da 3 a 10 anni 15€
MENU’ 27
Offerta con le seguenti portate servite in pirofile al centro tavola:
I Primi (dal nostro laboratorio di Pasta Fresca)
- Tortelloni in crema di Parmigiano
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Balanzoni in crema di Mascarpone e Pistacchi
A seguire
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Lasagna tradizionale al Ragu’
Il Secondo
- Crescentine e tigelle accompagnate da
- Prosciutto Crudo Nostrano, Salame, Pesto Montanaro (Prodotti Artigianali salumificio Vallelanda)
- Mortadella, Pancetta arrotolata (Prodotti Artigianali salumificio Franceschini)
- caciotta, squacquerone, Parmigiano Reggiano grattugiato (Prodotti Artigianali Caseificio Valsamoggia)
- Friggione, Cipolle Sottaceto.
- Nutella
Il Bere
Acqua, vino una Bottiglia ogni 4 persone, caffè.
Totale a persona €. 27,00
Eventuale Dolce + €. 3,00 a persona
Bambini da 0 a 3 anni gratuito
Bambini da 3 a 10 anni 15€
MENU’ 28
Offerta con le seguenti portate servite in pirofile al centro tavola:
I Primi (dal nostro laboratorio di Pasta Fresca)
A seguire
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Lasagna tradizionale al Ragu’
Il Secondo (assaggi)
- Crescentine e tigelle accompagnate da
- Prosciutto Crudo Nostrano, Salame, Pesto Montanaro (Prodotti Artigianali salumificio Vallelanda)
- Mortadella, Pancetta arrotolata (Prodotti Artigianali salumificio Franceschini)
A seguire
- Grigliata Mista (salsiccia “Salumificio Vallelanda”, pancetta, coppone, “Salumificio Franceschini”, costine. Petto di Pollo allevato a terra senza antibiotici) con patate e verdure al forno
Il Bere
Acqua, vino una Bottiglia ogni 4 persone, caffè.
Totale a persona €. 28,00
Eventuale Dolce + €. 3,00 a persona
Bambini da 0 a 3 anni gratuito
Bambini da 3 a 10 anni 15€
MENU’ 29
Offerta con le seguenti portate servite in pirofile al centro tavola:
I Primi (dal nostro laboratorio di Pasta Fresca)
- Balanzoni in Crema di Mascarpone e Pistacchi
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Tortelloni in crema di Parmigiano e noci
A seguire
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Lasagna tradizionale al Ragu’
Il Secondo (assaggi)
- Crescentine e tigelle accompagnate da
- Prosciutto Crudo Nostrano, Salame, Pesto Montanaro (Prodotti Artigianali salumificio Vallelanda)
- Mortadella, Pancetta arrotolata (Prodotti Artigianali salumificio Franceschini)
A seguire
- Grigliata Mista (salsiccia “Salumificio Vallelanda”, pancetta, coppone, “Salumificio Franceschini”, costine. Petto di Pollo allevato a terra senza antibiotici) con patate e verdure al forno
Il Bere
Acqua, vino una Bottiglia ogni 4 persone, caffè.
Totale a persona €. 29,00
Eventuale Dolce + €. 3,00 a persona
Bambini da 0 a 3 anni gratuito
Bambini da 3 a 10 anni €. 15
MENU’ 30
Offerta con le seguenti portate servite in pirofile al centro tavola:
Antipasto
- Crescentine e tigelle con affettati misti
I Primi (dal nostro laboratorio di Pasta Fresca)
A seguire
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Lasagna tradizionale al Ragu’
Il Secondo
- Grigliata Mista (salsiccia “Salumificio Vallelanda”, pancetta, coppone, “Salumificio Franceschini”, costine. Petto di Pollo allevato a terra senza antibiotici)
I Contorni
- Patate al Forno
- Verdure al Forno
Il Bere
Acqua, vino una Bottiglia ogni 4 persone, caffè.
Totale a persona €. 30,00
Eventuale Dolce + €. 3,00 a persona
Bambini da 0 a 3 anni gratuito
Bambini da 3 a 10 anni 15€
MENU’ 32
Offerta con le seguenti portate servite in pirofile al centro tavola:
Antipasto
- Crescentine e tigelle con affettati misti
I Primi (dal nostro laboratorio di Pasta Fresca)
- Balanzoni in Crema di Mascarpone e Pistacchi
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Tortelloni in crema di Parmigiano e Noci
A seguire
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Lasagna tradizionale al Ragu’
Il Secondo
- Grigliata Mista (salsiccia “Salumificio Vallelanda”, pancetta, coppone, “Salumificio Franceschini”, costine. Petto di Pollo allevato a terra senza antibiotici)
- Filetto di maiale in salsa
I Contorni
- Patate al Forno
- Verdure al Forno
Il Bere
Acqua, vino una Bottiglia ogni 4 persone, caffè.
Totale a persona €. 32,00
Eventuale Dolce + €. 3,00 a persona
Bambini da 0 a 3 anni gratuito
Bambini da 3 a 10 anni 15€
MENU’ 35
Offerta con le seguenti portate servite in pirofile al centro tavola:
Antipasto
- Crescentine e tigelle con affettati misti
I Primi (dal nostro laboratorio di Pasta Fresca)
- Balanzoni in Crema di Mascarpone e Pistacchi
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Tortelloni in crema di Parmigiano e Noci
A seguire
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Lasagna tradizionale al Ragu’
Il Secondo
- Grigliata Mista (salsiccia “Salumificio Vallelanda”, pancetta, coppone, “Salumificio Franceschini”, costine. Petto di Pollo allevato a terra senza antibiotici)
- Tagliata di Manzo
I Contorni
- Patate al Forno
- Verdure al Forno
Il Bere
Acqua, vino una Bottiglia ogni 4 persone, caffè.
Totale a persona €. 35,00
Eventuale Dolce + €. 3,00 a persona
Bambini da 0 a 3 anni gratuito
Bambini da 3 a 10 anni 15€
MENU’ 40
Offerta con le seguenti portate servite in pirofile al centro tavola:
Antipasto
- Mini Crescentine con mortadella a julienne saltata, scaglie di grana e Riduzione di Aceto Balsamico di Modena, Parmigiana leggera di Melanzane
I Primi (dal nostro laboratorio di Pasta Fresca)
- Balanzoni in Crema di Mascarpone e Pistacchi
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Tortelloni in crema di Parmigiano e Noci
A seguire
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
- Lasagna tradizionale al Ragu’
Il Secondo
- Arrosto di Maiale con mele e prosciutto croccante
- Tagliata di Manzo
I Contorni
- Patate al Forno
- Verdure al Forno
- Fughi fritti
Il Dolce
- Tenerina al Cioccolato con Mascarpone
Alternativa (da scegliere in fase di prenotazione)
Il Bere
Acqua, vino una Bottiglia ogni 4 persone, caffè.
Totale a persona €. 40,00
Bambini da 0 a 3 anni gratuito
Bambini da 3 a 10 anni 15€
